Taubnesselsalat mit Wikinger-Senfcreme
- 20 Minuten
- einfach
Dressing
Apfelsaft, Öl, etwas Rohrzucker, etwas Salz, 3 EL Zwenf, 1 EL FruchtGarten Pflaume zusammen aufschlagen (dickflüssig)
Variante 2
mit süßem Senf
Kartoffelcroutons
Pellkartoffeln kochen und in Würfel schneiden. Zwiebeln würfeln und mit den Kartoffeln zusammen in Öl kross anbraten, etwas salzen. Taubnesseln, Kartoffelcroutons und Dressing zusammen anrichten.
