Über uns

Willkommen auf der Zwergenwiese

Willkommen auf der Zwergenwiese

Das Rezept vom Zwiebelschmelz ist vor über 40 Jahren am heimischen Herd entstanden. Eine leere Haushaltskasse und Experimentierfreude waren seine Geburtshelfer. Heute sorgen viele fleißige Hände – von mittlerweile mehr als 120 MitarbeiterInnen in Silberstedt/Schleswig-Holstein – für insgesamt mehr als 100 verschiedene Sorten Brotaufstriche, Senfspezialitäten, Tomatensaucen, Fruchtaufstriche, Mayonnaise und Remoulade und leckere vegetarische und vegane Gemüsegerichte. Natürlich alles in Bio-Qualität.
Gute Brotaufstriche, die Gutes bewirken

Gute Brotaufstriche, die Gutes bewirken

Wie schön zu wissen: mit Ihrem Einkauf im Bioladen aktivieren Sie gleichzeitig eine positive Kettenreaktion, die weit über Ihren Frühstückstisch hinausreicht – vom gesunden Boden, dem Erhalt bäuerlicher Kulturlandschaften, handwerklicher Verarbeitung, regionaler Frische bis hin zu eigener Gesundheit, Wohlbefinden und Genuss. Wir von Zwergenwiese sind seit über 40 Jahren auf diesem Bio-Weg. Mit Tatkraft, Phantasie und dem Kompass im Herzen verbindet sich ethisches Handeln und menschliches Miteinander zu Lebensfreude und Erfolg. Für eine bessere Welt, für uns und unsere Kinder, für eine Welt, in der sich Zwerge, Wiesen und Schmetterlinge wohlfühlen.
Nur die besten Früchte kommen ins Glas

Nur die besten Früchte kommen ins Glas

Zum Beispiel unsere sonnenverwöhnten Bio-Erdbeeren, die zu 100% aus regionalem Anbau stammen. Wir von Zwergenwiese haben eine besonders schonende Herstellungsweise entwickelt. Wir haben herausgefunden, wie durch kurze Verarbeitungszeiten in kleinen Mengen der natürliche Geschmack voll erhalten bleibt. Deshalb kommen unsere Produkte ohne Zusatzstoffe und die Trickkiste der Chemie aus.
70% Fruchtanteil

70% Fruchtanteil

Unser Zwergenwiese-FruchtGarten wird aus 70% Fruchtanteil hergestellt und mit Agavendicksaft gesüßt. Manche Früchte allerdings, z. B. Hagebutte oder Bitterorange, sind so sauer, dass wir zusätzlich eine Prise Rohrohrzucker dazugeben (ersichtlich am roten Etikettenrand).
Nahrungsmittel ohne Gentechnik

Nahrungsmittel ohne Gentechnik

Heute wissen wir, wie empfindlich das Gleichgewicht des Ökosystems reagiert. In seiner Komplexität ist es für uns kaum zu erfassen – und doch greift der Mensch blindlings in den Bauplan der Natur ein. Mit unabsehbaren Langzeitfolgen. Deshalb ist biologischer Anbau grundsätzlich frei von Gentechnik. Wir von Zwergenwiese finden das richtig und unterstützen Kampagnen, die sich dafür einsetzen.