2 Chicorées (oder Radicchio) 1 Kopf Lollo Bionda Feldsalat nach Belieben 1 Orange Handvoll Walnüsse Für das Dressing: 2 EL Himbeer Essig 2 EL Mandeldrink […]

Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln etwas Salz Für das Dressing 1 EL Albaöl* (falls vorhanden) 4 EL Pflanzenöl (z. B. Olivenöl) 2 EL Reismehl (oder […]

Zutaten Für das Senf-Relish ca. 500 g Tomaten (ideal: Fleischtomaten) 1 Mango 2 rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 75 g Rohrohrzucker 2 EL Zwergenwiese Feiner Senf […]

Zutaten Teig fertiger Bio-Blätterteig Für die Füllung 100 g Räuchertofu 2 Schalotten Pflanzliches Bratöl (z. B. Olivenöl) 250 g Sauerkraut 3 EL Zwergenwiese Süßer Senf […]

Zutaten Für die Füllung 300g Süßkartoffeln 1 rote Paprika 1 Zucchini 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte etwas Pflanzenöl zum Braten (z. B. Olivenöl) 250g Basilikum Streich […]