Schneller Senf-Avocado-Dip

  • 20 Minuten
  • einfach

Zutaten

  • 2 Avocados
  • 1 EL gehackter Dill
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 2 EL Walnussöl
  • 2 EL Zwergenwiese Mittelscharfer Senf
  • 2 EL (frisch gepresster) Zitronensaft
  • etwas Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Avocado halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Knoblauchzehe pressen und mit dem Olivenöl, Senf und Zitronensaft zur Avocadomousse geben. Den gehackten Dill unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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