Maria’s Soufflé mit Basitom

  • 20 Minuten
  • einfach

Zutaten

  • 3 Eier
  • halbes Glas streich´s drauf Basitom, 160 g

Zubereitung

Die Eier trennen, das Eigelb unter 1/2 Glas (80 g) Basitom mischen. Eiweiß steif schlagen und unter das Pürree heben. Backförmchen mit glatter Innenseite oder streich’s drauf-Gläser gut einfetten (den Rand nicht vergessen!), zu 2/3 mit der Masse füllen und genau 15 Min. bei 180 °C backen (funktioniert nur ohne Umluft und nicht vorher reingucken, sonst fällt alles zusammen).

 

Sofort servieren … unglaublich einfach und unglaublich lecker!

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