Gebackener Schafskäse mit Waldbeere-FruchtGarten Dip
- 20 Minuten
- einfach
- Rezept (pdf)
Alle Zutaten in einen Topf geben und langsam Erhitzen. Mit Salz, Pfeffer, Agavendicksaft und Chili abschmecken.
Die Schalotten vierteln und in etwas Öl andünsten bis sie glasig sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Schafskäse pfeffern und salzen und in eine kleine feuerfeste Form geben. Die Kürbiskerne in einer kleinen Pfanne bei geringer Hitze anrösten, mit den Schalotten auf dem Schafskäse verteilen und mit Olivenöl beträufeln. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 Min. backen. Mit dem Dip servieren.
