Chinakohl-Gemüse à la Sendi

Chinakohl-Gemüse à la Sendi

  • vegan

Zutaten

  • 1/2 Chinakohl (ca. 300 g)
  • 2 EL Ghee oder Öl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Glas streich´s drauf Sendi, 160 g

Zubereitung

Chinakohl in feine Streifen schneiden und in 2 EL Ghee oder Öl bei schwacher Hitze anbraten. Leicht salzen und pfeffern, 1 Glas (160 g) Sendi einrühren, fertig! An Asia Greens (grünen Senf-Salaten) angerichtet ein ayurvedisches Highlight!