Tomatensauce Pur heiß:
An kühlen Tagen genießen Sie diese Sauce einfach als kleine Tomatensuppe zum Aufwärmen oder als Vorspeise, evtl. etwas Sahne dazugeben fertig.

Tomatensauce Pur...
Aus frischen, geschälten Tomaten eignet sich hervorragend
als Grundlage für Pizza (1 Glas reicht für ein ganzes Blech) oder überbackene Baguetten.
Alle Saucen sind fix und fertig gewürzt und brauchen nur erwärmt zu werden.
Sie können nach Belieben mit Gemüse, Sahne oder Creme Fraiche verfeinert werden.

Auberginen Pfanne:
(für 2-3 Personen, Zubereitungszeit 25 Min.)
1 Aubergine in 3 cm Stücke schneiden und in heißem Öl scharf anbraten,
mit Wasser ablöschen, abgedeckt köcheln lassen.
1 kleingehackte Knoblauchzehe und
4 in große Stücke geschnittene, frische Tomaten zusammen mit
1 Glas Tomatensauce Napoli, dazu in die Pfanne geben und bei offenem Deckel weiterköcheln lassen.
200 g Schafskäse würfeln und zum Schmelzen obendrauf legen
und mit ein paar Blättchen Basilikum garnieren.
Fertig.

Teufelsküsse
(ca. 12 Stück)
1 Packung 500 g Backmischung Ciabatta Teig
½ Glas Tomatensauce Arrabbiata
Olivenöl
den fertigen Ciabatta Teig forme man in kleine Minikugeln mit einem Durchmesser von 5 cm,
in der Mitte eine Vertiefung drücken und einen Esslöffel Tomatensauce Arrabbiata und einen Tropfen Olivenöl geben.
Bei 200 ° C (Ober- und Unterhitze) ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Guten Appetit!

• Pommes frites
• Nudelgerichten
• Bratkartoffeln
• Brätlingen
• Eierspeisen
• Pita Taschen

Salat Dressing mit Ketchup:
1 Becher Natur Joghurt mit
1/2 Becher Zwergenwiese Ketchup und
einem Schuss Essig verrühren.
Schmeckt frisch und fruchtig zu allen knackigen Salaten

Tofu Spieße in Ketchup Fond:
Tofu Würfel,
Cherry Tomaten oder Tomaten Viertel mit
Zwiebelstückchen auf Spieße aufpieken und in heißem Öl anbraten.
Mit Zwergenwiese Tomaten Ketchup oder Curry Ketchup ablöschen.
Etwas Creme Fraiche dazu.
Baguette Brot zum Stippen macht dieses schnelle Gericht so richtig lecker.

Mango Curry Chutney:
(für 2-3 Personen, Zubereitungszeit 15 Min.)
1 Tasse Basmati Reis in
2 Tassen Wasser kochen.
1 Zwiebel mit
2 feingehackten Knoblauchzehen in Butter andünsten.
1 Glas Reis Nudelsauce Curry dazugeben und etwas köcheln lassen.
1 Mango in Stücke schneiden und kurz mitkochen lassen.
1/2 Becher süße Sahne unterheben.
Schmeckt himmlisch zu Reis, als Dipp oder Beilage dazu Getreidebrätlingen.
Tipp: mit etwas Orangensaft oder Ingwermarmelade schmeckts noch interessanter.

Erdbeershake:

Zutaten:
1 Glas Erdbeere FruchtGarten, ¼ l Milch, 1 Kugel Vanilleeis
Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Gefäß geben und fein pürieren oder das Vanilleeis später zugeben.

Fruchtsoße Sauerkirsche:
Zutaten:
1 Glas Sauerkirsche FruchtGarten, 1 Eßl. Honig, Vanillemark von einer ½ Vanilleschote
Zubereitung:
Zutaten in ein Gefäß geben und erhitzen.
Diese Soße schmeckt hervorragend zu Milchreis oder Vanilleeis.

Grießpudding mit Heidelbeere FruchtGarten:

Zutaten:
½ l Milch, 5 Eßl. Grieß oder Weizenvollkorngrieß, 3 Eßl. Zucker, 1 Eigelb, 1 Eischnee
Zubereitung:
Alle Zutaten verrühren und 3 Min. aufkochen, Eigelb unter heiße Masse rühren, Eischnee unterheben, 1 Glas Heidelbeere FruchtGarten unterheben oder mit etwas Wasser erwärmen und als Soße dazu reichen.

Erdbeer-Vanillecreme als Dessert:
Zutaten:
½ l Milch, 40 g Vanillepuddingpulver, 2 Eßl. Honig, 1 Glas Erdbeere FruchtGarten
Zubereitung:
Milch erhitzen, angerührtes Vanillepuddingpulver unterrühren und 1 Min. aufkochen lassen, von der Kochstelle nehmen und Erdbeere FruchtGarten unterrühren.

Himbeereis:
Zutaten:
200 ml Sahne, 1 Glas Himbeere FruchtGarten, 2 Eßl. Honig
Zubereitung:
Sahne steif schlagen, Himbeere FruchtGarten fein pürieren und unter die Sahne heben. In kleine Plastik-Eisförmchen füllen und über Nacht einfrieren.

Quark mit Waldbeere FruchtGarten:
Zutaten:
250 g Speisequark, 2 Eßl. Milch, Zucker oder Honig nach Bedarf (ca. 2 Eßl.),
1 Glas Waldbeere FruchtGarten
Zubereitung:
Quark und Milch mit dem Handrührgerät 3 Min. fein verrühren und Waldbeere FruchtGarten
unterrühren.

Mürbeteig mit Aprikose FruchtGarten:
Zutaten für den Mürbeteig:
250 g Mehl, 125 g Butter oder Margarine, 65 g Zucker oder Honig, 1 Prise Salz, 1 Ei.
Mit den Zutaten einen glatten Teig herstellen und in eine runde Backform geben.
Backzeit: 30 Min. bei 160 ° C, anschließend den Teig abkühlen lassen
Zutaten für den Belag:
1 ½  Gläser Aprikose FruchtGarten
¼ l Milch
ca. 20 g Mandelstifte
Zubereitung:
den abgekühlten Teig mit ¾ Glas Aprikose FruchtGarten bestreichen, von einem ¼ l Milch Vanillepudding kochen und auf die Aprikosen verteilen.
¾ Glas Aprikosen FruchtGarten in eine Spritztülle füllen und in Kreisen auf den Vanillepudding verteilen.
ca. 20 g Mandelstifte zur Garnierung darüber streuen.

Bisquitrolle mit Waldbeere FruchtGarten:
Zutaten für den Teig:
5 Eier, 150 g Zucker, 60 g Mehl, 30 g Speisestärke, 1 geh. Teel. Backpulver
Backzeit: 15 - 20 Min. Ober-/Unterhitze 160 - 180 ° C
Füllung:
1 Glas Waldbeere FruchtGarten, 2 Becher Schlagsahne à 200 g
Zubereitung des Teiges:
Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker langsam einrieseln lassen und mindestens 5 Min. schlagen. Eigelb unterziehen. Mehl-Speisestärke-Backpulver-Gemisch dazugeben und kurz unterheben.
Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und hell goldgelb backen.
Teigplatte auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen, mit feuchtem Tuch Backpapier bestreichen und vorsichtig das Papier abziehen. Teigplatte mit dem Geschirrtuch aufrollen und 1 Std. auskühlen lassen.
Für die Füllung:
Schlagsahne steif schlagen, nach und nach 4 Teel. geschlagene Sahne unter den Waldbeere FruchtGarten rühren. Das Waldbeere/Sahnegemisch anschließend unter die restliche Sahne heben, den Teig bestreichen und erneut aufrollen. Mit Puderzucker bestäuben.